たことトマトのぱぱっとリゾット＆・・

レンジで簡単に調理でき、片付けもラクチン。たこのタウリンで疲労回復＆コレステロール対策を。リゾットにすることで通常の茶碗めしよりカサが増し、満足度がアップします。

2009.06.09更新

【材料（１人分）】

●たことトマトのぱぱっとリゾット
発芽玄米30ｇ 精白米30ｇ まだこ（ゆでたものをそぎ切り） 60ｇ
ブラックオリーブ（薄切り） 10ｇ パルメザンチーズ（粉） 3ｇ
バジル（乾燥） 0.2ｇ
〈Ａ〉
たまねぎ（みじん切り） 30ｇ オリーブオイル3ｇ
有塩バター3ｇ 白ワイン5ｇ
〈Ｂ〉
ホールトマト缶詰（粗くつぶす） 80ｇ 湯50cc 固形コンソメ3ｇ
食塩0.2ｇ 白こしょう0.02ｇ
●Berry Very 酢カッシュ
ブルーベリー酢15ｇ ソーダ水120cc ブルーベリー5ｇ
ラズベリー3ｇ ミント1ｇ

【作り方】

●たことトマトのぱぱっとリゾット
①発芽玄米と精白米を混ぜて炊飯し、水で洗ってザルに上げ、30分置く。
②耐熱皿にＡを入れ、ラップをして2分加熱する。
③耐熱皿にＢを入れ、ラップをして3分加熱する。
④耐熱皿に①、②、③を合わせ、ラップをして2分加熱する。
⑤④にまだこ、ブラックオリーブを加え、ラップをして2分加熱する。
⑥皿に盛り、パルメザンチーズとバジルをかける。
●Berry Very 酢カッシュ
①氷を入れたグラスにブルーベリー酢とソーダ水を注ぐ。
②①にブルーベリーとラズベリーを入れ、ミントを飾る。.

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